rolád jelentése
konyhaművészet töltött hús- vagy süteménytekercs
francia roulade ‘hústekercs’ ← rouler ‘gördül, gördít’ ← késő latin rotulare ‘forog’ ← latin kicsinyítő képzős rotula ‘kerekecske’ ← rota ‘kerék’
lásd még: rotáció
További hasznos idegen szavak
gyógyszerészet gyomorsav és pepszin hiánya esetén szedett betain-tartalmú készítmény
tudományos latin ‘ua.’: bet(ain) ‘a glicin származéka, amelyet először a cukorrépa melaszából különítettek el’ ← latin beta (vulgaris) ‘(közönséges) cukorrépa’ | acidum ‘sav’ ← acidus ‘savanyú’ ← acere ‘savanyúnak lenni’
konyhaművészet (gyümölcsöt) cukorszirupba főz, kristályos cukorral bevon
konyhaművészet cukrot kristályosít
német kandieren ← francia candir ← olasz candire ‘ua.’ ← arab kandí ‘cukorból való’ ← szanszkrit khanda ‘tört cukor’ ← khand ‘tör’
lásd még: kandiscukor
A rolád és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.
orvosi izzasztószer
tudományos latin diaphoreticum ‘ua.’, lásd még: diaforézis
tekintély, befolyás
szaktekintély, személyiség
meghatalmazás
latin auctoritas ‘ua.’, lásd még: auktor
műszaki kardánberendezésbe épített giroszkóp
angol gyrostat ‘ua.’: lásd még: giro(szkóp) | status ‘megállás, állapot’ ← stare, statum ‘áll’
utcanő, örömlány, kurva, rima
lásd még: prostituál
értelmes, jóeszű, éles eszű, gyors felfogású
tanult, képzett, tanulékony
latin intelligens, intelligentis ‘ua.’ ← intelligere, intellectum ‘megért’: inter ‘közé, együvé’ | legere ‘szed, gyűjt’
hivatalos iktató, nyilvántartó segédhivatal
hivatalos bejegyzés, nyilvántartásba vétel
német Registratur ‘ua.’, lásd még: regisztrál
kémia a bételdió fő alkaloidja
tudományos latin arecolin ‘ua.’: lásd még: aréka | latin ol(eum) ‘olaj’ | -in (vegyületre utaló toldalék)
árnykép, árnyrajz, világos háttérből sötéten, csak körvonalaival kiemelkedő tárgy képe
oldalnézetből ily módon ábrázolt arc, alak
körvonal
Étienne de Silhouette 18. századi francia pénzügyminiszter nevéből (a név és a műfaj kapcsolatáról sok találgatás van forgalomban)
konyhaművészet besamelből tojássárgával, tejszínnel és reszelt sajttal készült, szerecsendióval fűszerezett mártás
francia gratin ‘ua.’ ← gratter ‘vakar, kapar’ ← germán (pl. angol grate ‘reszel’)
politika parlamentek közötti
angol interparlamentar ‘ua.’: lásd még: inter- , parlament
a koreográfiával kapcsolatos, azon alapuló
német choreographisch ‘ua.’, lásd még: koreográfia
előkelősködő, szellemességét fitogtató ember
bogaras, különc ember
német Schmock ‘gerinctelen újságíró’ (Freiligrath "A zsurnaliszta" című színművének ilyen nevű alakjáról)
kiejtése: bíberit
ásványtan egyhajlású, vöröses színű kobaltszulfit
lelőhelyéről, a Hanau melletti Bieber helységről | -it (ásványra utaló toldalék)
vallás mohamedán egyházfő s egyben világi uralkodó
török kalifa ‘ua.’ ← arab khalífa ‘hátrahagyott, utód’ (ti. Mohamedé) ← khalafa ‘hátul állt, követ, nyomába lép’
kiejtése: dájhárd
vaskalapos, ókonzervatív, minden újítás ellen makacsul küzdő politikus
angol , ‘ua.’ ← die hard ‘a végsőkig küzd, nem adja olcsón az életét’, tkp. ‘nehezen hal meg’: die ‘meghal’ | hard ‘kemény, nehéz, nehezen’