kémia a diszacharidokat (pl. nádcukor) egyszerű cukorra lebontó enzim
angolsaccharase ‘ua.’: lásd még: szacharóz | -áz (enzimre utaló toldalék)
További hasznos idegen szavak
A szacharáz és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.