besamel jelentése

  • konyhaművészet vajból, lisztből és tejből készült, tetszőlegesen fűszerezhető alapmártás
  • francia béchamel, vsz. Béchamel márkinak, XIV. Lajos udvarmesterének a nevéből

További hasznos idegen szavak

generálszósz

  • konyhaművészet sokféle ételhez alkalmazott mártás vendéglőben
  • átvitt értelemben közhelyekből összehordott, bármilyen alkalommal elmondható, azaz igazán sehova sem illő beszéd
  • hazai német Generalsosse ‘ua.’, lásd még: generális2, szósz

ad deliberandum

  • véleményezésre, véleményezés céljából
  • latin, ‘ua.’: ad ‘-ra’ | deliberandum ‘mérlegelés’ ← deliberare ‘mérlegel, megfontol’: de- ‘el, le, meg-’ | liberare, librare ‘mérlegel’ ← libra ‘mérleg, font’
A besamel és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.

hungarista

  • politika szélsőséges magyar nacionalista, fasiszta (1945 előtt), a nyilaskeresztes mozgalom egyik áramlatának híve
  • lásd még: hungarus | -ista (párt vagy mozgalom hívére utaló toldalék)

endokrinológia

  • orvosi a belső elválasztású mirigyekkel foglalkozó tudományág
  • tudományos latin endocrinologia ‘ua.’: lásd még: endokrin, -lógia

gamológia

  • lélektan a házasság problémáival foglalkozó lélektani tudományág
  • tudományos latin gamologia ‘ua.’: görög gamosz ‘házasság’ | lásd még: -lógia
  • lásd még: gaméta

elektronemisszió

  • fizika elektronkibocsátás, elektronok kilépése szilárd vagy folyékony anyag felületéről gázba, légüres térbe
  • lásd még: elektron1, emisszió

germanisztika

  • nyelvtan a germán nyelvekkel foglalkozó tudományág
  • német Germanistik ‘ua.’, lásd még: germán

iteratív

  • ismétlődő, ismétlő
  • latin iterativ ‘ua.’, lásd még: iteráció

amabile

  • zene gyöngéden (adandó elő)
  • olasz, ‘ua.’, lásd még: amábilis

craquelure

kiejtése: kraklűr
  • művészet hajszálfinom repedések hálózata régi festményeken a festék lassú száradása következtében
  • francia, ‘ua.’, lásd még: craquelé

adszorbeál

  • kémia (szilárd anyag) gázokat és folyadékokat köt meg a felületén
  • német adsorbieren ‘ua.’: latin ad- ‘hozzá’ | sorbere ‘szív, szürcsöl’
  • lásd még: abszorbeál, szorpció

parorexia

  • orvosi beteges étvágy, amely étkezésre alkalmatlan dolgok megevésére késztet
  • tudományos latin, ‘ua.’: lásd még: para- | görög orexisz ‘sóvárgás’ ← oregó ‘sóvárog’
  • lásd még: anorexia

magnó

  • a magnetofon népszerű rövidült alakja
  • lásd még: magnetofon

ect-

angelolátria

  • vallás angyalimádás, az angyalokat vagy hasonló égi lényeket körülvevő kultikus tisztelet
  • latin, ‘ua.’, lásd még: angelus | görög latreia ‘szolgálat’ ← latreuó ‘(oltárnál) szolgál’