besamel jelentése

  • konyhaművészet vajból, lisztből és tejből készült, tetszőlegesen fűszerezhető alapmártás
  • francia béchamel, vsz. Béchamel márkinak, XIV. Lajos udvarmesterének a nevéből

További hasznos idegen szavak

garbó

  • öltözködés magas, visszahajtható nyakú pulóver
  • Greta Garbo (ered. Gustafsson) svéd származású amerikai filmcsillag nevéből, aki divatba hozta

korrázió

  • geológia vízben sodort törmelék, szélhordta homok koptató hatása a földfelszínre
  • tudományos latin corrasio ‘ua.’ ← corradere, corrasum, tkp. con-radere ‘ledörzsöl: con- ‘össze’ | radere, rasum ‘dörzsöl’
  • lásd még: abrázió, radír, tabula rasa
A besamel és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.

pot-au-feu

kiejtése: potofő
  • konyhaművészet párolt zöldfélékkel tálalt főtt marhahús
  • francia, ‘ua.’, tkp. ‘tűzön-fazék’: potnépi latin *pottus ‘fazék’ ←(?) germ (pl. ang, holland pot, svéd potta ‘ua.’) | aulatin ad ille ‘-on’ | feulatin focus ‘tűz’

masallah

  • (ha) Allah így akarja (a belenyugvás, tetszés vagy csodálkozás kifejezése mohamedán népeknél)
  • arab má sá ‘llah ‘így akarja Allah’

rouge et noir

kiejtése: ruzsenoár
  • játék egy szerencsejáték és egy pasziánsz neve
  • francia, ‘ua.’, tkp. ‘vörös és fekete’ rougelatin rubeus ‘vöröses’, tkp. ‘szederszínű’ ← rubus ‘szeder’ | noirlatin niger ‘fekete’
  • lásd még: rubin

akkreditál

  • megbíz, meghatalmaz
  • kereskedelem hitellevéllel pénzfelvételre felhatalmaz
  • diplomácia külképviselet vezetőjét kinevezi és állomáshelyére küldi a fogadó állam fejének címzett megbízólevél kíséretében
  • német akkreditierenfrancia accréditer ‘ua.’: latin ad- ‘hozzá’ | creditum ‘hitel’ ← credere, creditum ‘hisz, bízik, megbíz’

szolomit

  • mezőgazdaság szalmából sajtolt, építkezésnél használatos anyag
  • orosz. ‘ua.’: szoloma ‘szalma’ | -it (termékre utaló toldalék)
  • magyar szalma

konkurens

  • versenytárs, vetélytárs
  • + folyamodó, pályázó
  • német Konkurrent ‘ua.’, lásd még: konkurál

frátria

  • történelem három nemzetségből álló szövetség, a törzs harmadrésze az ókori görög városállamokban, amelynek tagjai közös ős leszármazottainak tekintették magukat
  • néprajz két vagy több nemzetséget magába foglaló szövetség természeti népeknél
  • görög phratria ‘ua.’ ← phratér ‘egy ~ tagja (a ~ egy másik tagjához való viszonyában)’ (indoeurópai rokonok: latin frater ‘fivér’, német Bruder, orosz brat ‘ua.’)

filc

  • textilipar nemezposztó
  • német Filz ‘ua.’ ← germán *felti ‘összenyomott’
  • lásd még: filter

liogél

  • kémia sok folyadékot tartalmazó, megduzzadt gél
  • német Lyogel ‘ua.’: görög lüó ‘felold’ | lásd még: gél

pesztonka

  • szárazdajka, gyereklány
  • szlovák pestunka ‘ua.’ ← pestovať ‘gondoz’
  • lásd még: pesztrál

immunizáció

  • orvosi fertőzéssel szembeni védettség kialakítása a szervezetben
  • tudományos latin immunisatio ‘ua.’, lásd még: immunizál

homogámia

  • biológia a porzók és termők beérésének egybeesése egy virágon
  • tudományos latin homogamia ‘ua.’: görög homosz ‘azonos’ | gamosz ‘nász’

pro anno

  • egy évre, évente
  • latin, ‘ua.’: pro- ‘-ért, -ként’ | annus ‘év’

ephemer