séf jelentése

  • konyhafőnök, főszakács
  • főnök, elöljáró, tulaj, góré
  • francia chef (de cuisine) ‘konyhafőnök’, tkp. ‘főnök, irányító, fő-’ ← latin caput ‘fej’

További hasznos idegen szavak

anxietás

  • aggodalom
  • latin, ‘ua.’ ← anxius ‘gondterhelt’ ← angere, anxi ‘fojtogat, nyugtalanít’

ökoszféra

  • a Földnek az a zónája, ahol az élet jelenségei zajlanak, más néven bioszféra
  • német Ökosphäre ‘ua.’: görög oikosz ‘ház, háztartás, gazdálkodás’ | lásd még: szféra
A séf és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.

Bloody Mary

kiejtése: bladi meri
  • koktélital vodkából és paradicsomléből, citrommal ízesítve
  • angol, ‘ua.’, tkp. ‘Véres Mária’ (I. Mária királyné gúnyneve, amelyet a protestánsok üldözéséért kapott – itt az ital vörös színére utal)

szuburbán

  • városszéli, külvárosi
  • angol suburban ‘ua.’ ← suburb ‘külváros’: latin sub- ‘alatt, mellett’ | urbs, urbis ‘város’

akcidencia

  • véletlenszerűség, esetlegesség
  • + (többes szám) mellékes jövedelem, jövedelemkiegészítés, alkalmi kereset
  • nyomdászat kéziszedést kívánó kereskedelmi vagy alkalmi nyomnivaló (tehát nem könyv vagy újság)
  • német Akzidenz ‘ua.’, lásd még: akcidens

dózni

  • cigarettatárca, cigarettás doboz
  • dohányszelence
  • hazai német dosnnémet Dose ‘(egy adag gyógyszert tartalmazó kis gyógyszertári) doboz’, eredetileg ‘adag’, lásd még: dózis

almandin

  • ásványtan vasszilikát, a gránát barnáspiros változata, féldrágakő
  • angol almandine ‘ua.’ ← lelőhelye, Alabanda ókori kis-ázsiai város nevéből | -in (ásványra utaló toldalék)

patni

  • öltözködés zseb hajtókája
  • német Patte ‘ua.’

izochor

  • fizika olyan (halmaz)állapotváltozás, amelynek során a térfogat nem változik
  • német isochor ‘ua.’: görög iszosz ‘azonos, egyenlő’ | khórosz ‘tér, hely’

passió

  • vallás keresztút, Jézus kínszenvedésének és halálának története az evangéliumi szövegben
  • ennek dramatizált változata: passiójáték
  • ennek oratóriumszerű feldolgozása
  • latin Passio (Domini Nostri Jesu Christi) ‘(a mi Urunk Jézus Krisztus) kínszenvedése’ ← pati, passus ‘szenved’
  • lásd még: páciens, pasziánsz, passzíbilis, passzió, passzív

stricto jure

kiejtése: sztriktó júre
  • a szigorúan értelmezett jog szerint
  • latin, ‘ua.’: strictus ‘szoros’, lásd még: strikt | ius, iuris ‘jog’

bivakol

  • katonai szabad ég alatt táborozik
  • lásd még: bivak

reagál

  • biológia (élő szervezet külső hatásra) mozgással, változással válaszol
  • (személy eseményre, gesztusra) valamilyen cselekvéssel, magatartással válaszol
  • kémia (anyag más anyaggal) vegyi reakcióba lép
  • újkori latin reagere, reactum ‘visszahat, válaszol’: re- ‘vissza, viszont’ | agere ‘cselekszik’
  • lásd még: ágál

funkcionál

1
  • működik, dolgozik
  • ellát (feladatkört)
  • német funktionierenfrancia fonctionner ‘ua.’, lásd még: funkció