pasztőröz vagy pasztőrizál jelentése

csírátlanít
(tejet, sört) 65 fokra felmelegít, majd hirtelen lehűt (a romlást vagy erjedést okozó mikroorganizmusok elpusztítása céljából)
német pasteurisieren ← francia pasteuriser ‘ua.’ ← Louis Pasteur francia biológus nevéből

További hasznos idegen szavak

ens reale

kiejtése: ensz reále

filozófia valóságos, létező dolog
latin, ‘ua.’, lásd még: ens, reális

laissez faire

kiejtése: lesszé fer

közgazdaságtan a klasszikus gazdasági liberalizmus jelszava a 18. század derekáról, amely arra utal, hogy az államnak semmi módon nem szabad beavatkoznia a gazdaság folyamataiba
főnév nemtörődömség
francia, ‘engedje tenni’ (ti. azt, amit vki jónak lát): laisser ‘enged’ ← latin laxare ‘lazít, bővít, könnyít’ ← laxus ‘lankadt, laza, bő’ | faire ← latin facere ‘tesz, csinál’

A pasztőröz vagy pasztőrizál és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.

skicc

vázlat, tervezet, előtanulmány
irodalom karcolat
német Skizze ‘ua.’:VAGY ← olasz schizzo ‘festői vázlat, gyors ecsetvonásokkal feldobott kép’ ← schizzare ‘fröcsköl’, VAGY ← latin schedius ‘sietős, rögtönzött’ ← görög szkhediosz ‘alkalmi’ (ang sketch, ‘ua.’: lásd még: szkeccs)

szedimenter

geológia üledékes
német sedimentär ← francia sédimentaire ‘ua.’, lásd még: szedimentum

patikus

gyógyszerész
magyar, lásd még: patika (a fizika–fizikus és hasonló szópárok mintájára)

rekurzió

matematika ismétlődő lépésekből álló műveletsorozat, amelyben az eredmény mindig visszatér, hogy további műveletek induljanak ki belőle
tudományos latin recursio ‘ua.’, lásd még: rekurrál

asszimiláció

biológia növényi táplálékképzés
szociológia idegen (nyelvű) népcsoport beolvadása
nyelvtan hasonulás
latin assimilatio ‘hasonítás’, lásd még: asszimilál

Sacrum Officium

kiejtése: szakrum offícium

vallás Szent Hivatal, az inkvizíció intézményének hivatalos neve
latin, ‘ua.’: sacer, sacra, sacrum ‘szent’ | lásd még: offícium

recipiál

felfog, megjegyez, megtanul
felvesz, bevesz, befogad
latin recipere, receptum ‘fog, vesz, vállal’: re- ‘újra’ | capere ‘fog’
lásd még: akceptál, kapacitás

derivatográf

kémia a hő hatására bekövetkezett szerkezeti változások mérését végző, vegyelemzésben használatos berendezés
lásd még: derivatográfia

jen

japán pénzegység
angol yen ← japán jen ← kínai jüan, lásd ott

emetikum

orvosi hánytatószer
tudományos latin emeticum ‘ua.’, lásd még: emetikus

adenin

biokémia a nukleinsavakat alkotó szerves bázisok egyike
német Adenin ‘ua.’: görög adén, adenosz ‘mirigy’ | -in (vegyületre utaló toldalék)

mikotoxin

kémia kisebb, főleg mikroszkopikus gombák által termelt mérgező, a szervezetet károsító anyagcseretermék
tudományos latin mycotoxin ‘ua.’: görög mükész ‘gomba’ | lásd még: toxin