németAlkoholometrie ‘ua.’: lásd még: alkohol | görögmetreó ‘mér’
A proteáz és még több tízezer szóban és írásban is használt idegen szó jelentése megtalálható a topszótár – idegen szavak szótárában. Az idegen szavak értelmezésében és megértésében további segítséget nyújt, hogy a szótárban egymástól elválasztva, csoportosítva láthatóak az egyes előfordulási témakörök szerinti magyarázatok, jelentések.
konyhaművészet tojás sárgájából és étolajból citromlével készült pikáns hideg mártás
francia(crčme) mayonnaise, eredetileg Mahonnaise ‘ua.’, tkp. ‘Port Mahon menorcai városból való (mártás)’, állítólag az 1753-ban ott aratott francia győzelem alkalmából találta ki és nevezte el így a győztes hadvezér, Richelieu herceg főszakácsa
